熟牛肉: 一块, 青菜: 四棵, 京葱: 一段, 大蒜: 四瓣, 干辣椒: 三个, 料酒: 少许, 沪式甜面酱: 一汤匙, 叉烧酱: 一汤匙, 红酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许
1熟牛肉切片
2京葱、大蒜、干辣椒切碎备用
3待油热后放入干辣椒、大蒜爆香
4放入牛肉片?,加料酒翻炒,加水没过牛肉,一勺甜面酱,一勺叉烧酱,少许红酱油,盐根据个人口味加少许,盖锅盖大火煮上五分钟
5待汤汁收浓
6加入青菜炖煮片刻
7出锅摆盘