龙口粉丝: ， 鸡蛋: ， 猪肉: ， 香菇: ， 红辣椒: ， 绿豆芽: ， 生抽:
1龙口粉丝用水泡着
2鸡蛋打在碗里，拌匀。猪肉切小块。香菇泡发后切成小条。绿豆芽洗净。红辣椒去籽，切段
3锅里热油，倒入蛋液煎成小块。捞起
4再倒入点油，放入红辣椒爆香
5再倒入猪肉炒熟。中途倒入香菇翻炒
6加生抽炝锅。再倒入煎好的鸡蛋
7倒入绿豆芽。随后，捞起泡好的粉丝
8不断翻炒。中途加生抽，直到颜色均匀。味道适中。即可