低粉: 100g， 水: 200g， 生抽: 1勺， 无铅泡打粉: 1/4勺， 章鱼: 若干， 洋葱，卷心菜: 少量， 蜂蜜，芝麻，味淋，海苔粉，柴鱼片: 适量
1面糊：低粉：水（比例1:2）生抽一勺，蛋一个，无铅泡打粉，混合成面糊。。 章鱼洗净用料酒和醋汆熟，洋葱和卷心菜锅里炒一下断生即可。
2模具（铸铁的）放在炉子上小火摸一点油倒面糊（面糊最好放入一个有流嘴的容器里，这样倒的量好控制）7分满时放卷心菜洋葱烧一下，再放章鱼
390度翻起，再补充点面糊
4烧1分钟再90度扣过去，烧到理想的程度即可。
5出锅摆盘撒紫菜碎海苔粉柴鱼花淋汁
6淋色拉酱