原料

玉米: 1根， 姜: 2片， 鸡蛋: 1只， 葱: 少许， 蒜: 1瓣， 盐: 少许， 淀粉: 2勺， 香菜: 少许， 蘑菇: 1朵， 胡萝卜: 四分之一， 山药: 少许， 巴沙鱼: 200克

步骤

1巴沙鱼切碎，或者用榨汁机榨成糊状，放入盆中。

2葱、姜、蒜，放入小碗中捣碎，取汁放入鱼肉碎中。

3放入葱姜蒜汁，可以去腥并且不影响鱼丸的口感，再加入少许盐。

4放入一只鸡蛋的蛋清

5再放入少许淀粉，分次放入，以免放多了，搅拌均匀

6再次放入少许淀粉，搅拌均匀

7鱼肉搅拌到粘稠状即可

8可以用手的虎口挤丸子，或者勺子挖丸子形状

9放入烧开的水中煮至全部漂起来就好了，切记：小火煮丸子！否则丸子就飞了。

10锅中放入熟玉米粒，切成小块的胡萝卜，蘑菇、山药，煮熟后加入鱼丸，再加入少许盐，出锅前加入香菜和葱花，宝贝的玉米鱼丸汤就做好了。希望你的宝贝也喜欢这道营养丰富的汤品！