红豆玫瑰南瓜卷

原料

红豆沙: 250克, 玫瑰花酱15克:

步骤

1将南瓜蒸熟压成泥

2放酵母5克搅匀加入面粉和成面团发酵

3注意南瓜里有水分所以和面时不用加水

4面团发至2倍大揉成上条

5切成小剂子

6压扁

7将玫瑰花酱和豆馅和匀

8象包包子一样将馅包起来擀成饼切斜刀从一头卷起

9卷成圈醒发10分钟,上屉蒸12分钟仃火焖5分钟

10出锅啦?

小技巧

注意和面不加水。


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