粗麦布丁 Griesmeel Pudding

原料

牛奶: 440毫升, 砂糖: 40克, 粗麦粉 Griesmeel: 50克, 猕猴桃: 一颗

步骤

1准备个小锅子,倒入440ml牛奶,烧开

2关小火,加入粗麦粉和糖,因为很容易烧焦,最好用筷子不停搅拌

3准备两个小碗,将猕猴桃去皮,切片,铺在小碗底部

4等锅里的牛奶成糊状,就可以倒入小碗中,冷却一下

5等布丁冷却些后,用保鲜膜或者盖子盖住碗口,保持水分不流失,放入冰箱冷藏室

6过几个小时从冰箱里拿出来,粗麦布丁就做好啦^_^

小技巧

布丁里可以添加其他水果,比如草莓,蓝莓,樱桃等,或者可以放点小饼干,像提拉米苏一样,都是很不错的选择哟~


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