红烧猪手粽

原料

猪手: 一个, 蜜枣粽子: 一个, 老抽: 少许, 生抽: 少许, 葱花: 适量, 豆豉辣酱: 少许, 白芝麻: 少许

步骤

1我买的是半成品的粽子

2买回来后下锅煮约10分钟左右至熟

3煮好的粽子切成块

4猪蹄一个

5掰成小块备用

6锅中倒入少许油,加入香辣豆豉酱,葱花炒香

7放入猪蹄后,淋上少许老抽炒匀

8再放入切好的粽子,淋上少许生抽炒匀

9倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻

小技巧

1.蜜枣粽子有甜味,因此不需要再放糖。 2.建议选择清新口味的枣粽,肉粽的话会腻。 3.由于猪蹄本身已经是熟的,有咸味的。所以不用再放盐了。


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