面粉: 适量， 鸡蛋: 2个， 西红柿: 两个， 青菜: 若干
1倒入若干面粉
2倒入纯净水，用力搅拌至无颗粒
3锅中烧开水，滴入少许油，用瓷勺子一勺一勺放入面粉，待疙瘩浮起，捞起放入纯净水中（以防疙瘩结块）。
4取适量青菜和番茄，当然也可凭爱好自己选择配菜
5番茄用滚水浸泡，去皮，切小块
6菜叶洗净切细
7打两个鸡蛋，适量料酒和盐，搅拌均匀
8煎成蛋皮备用
9起油锅，番茄炒出沙沙的感觉
10放入青菜一起翻炒，加入滚水
11加入疙瘩，滚煮，适量盐，起锅
12享用吧：）