原料

牛肉粒: 250g， 鸡蛋: 半个， 洋葱（中等大小）: 半个， 蒜: 一瓣， paprika辣椒粉（可选）: 1/2小匙， dijon芥末: 1/2小匙， oregano干牛至（可选）: 1/2小匙， 盐: 1/4小匙， 黑胡椒: 1/4小匙， 汉堡皮: 2个， 芝士: 2片， 其他配料自选 （生菜 西红柿 洋葱 酸黄瓜等等）:

步骤

1材料准备 牛肉不要太瘦哦

2蒜切成蒜末 洋葱也切末 鸡蛋搅散

3将除去面包坯和芝士以外的调料放入碗中

4用手或叉子轻轻搅拌 注意不要过度的搅 以防上劲之后肉质变硬

5平底锅放少少橄榄油加热 锅热了以后 把肉饼整理成型放入锅内 中火煎一面4分钟 翻面 再煎4分钟 煎第二面的时候把芝士放在肉饼上 让它慢慢融化

6快要好的时候把面包坯放入锅中一起煎 可以吸收肉汁的鲜甜味 美味的牛肉汉堡就做好啦！只需要加入自己喜欢的配料就OK喽！建议搭配酸黄瓜和洋葱 味道比较清爽