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原料
龙利鱼柳: 1个, 橄榄油: 少许, 现磨黑胡椒粒: 少许, 蜂蜜: 少许, 生抽: , 盐: , 姜: , 料酒:
步骤
1烤盘铺锡纸,将龙利鱼放入
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2盐,橄榄油,生抽,料酒放入,将鱼的两面均匀涂抹,撒上一层现磨黑胡椒及姜丝,按摩均匀,腌制20分钟以上
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3入烤箱前在鱼的两面抹一层薄薄的蜂蜜,视各自口味喜好,可以再撒一层黑胡椒 因为不是很喜欢姜味,只是用来提味,所以入烤箱前我把姜丝都拿掉了
4烤箱180度预热十分钟,放入腌好的龙利鱼,180度烤15分钟左右就可以啦!(视自己烤箱性格调整温度及时间)
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