黄瓜: 4根， 蒜: 4瓣， 盐: 适量， 干辣椒: 2根， 醋: 适量， 酱油: 适量， 食用油: 适量
1把黄瓜横着放案板上用刀背啪啪啪拍扁，斜刀切成1.5寸的小段，放在容器里。
2蒜头同样用刀背啪啪啪拍扁，放在黄瓜上。
3干红辣椒切成一厘米小段，放蒜上，为了好看。
4撒盐适量。
5烧好热油，浇在黄瓜上。
6加入酱油和醋适量，搅拌均匀即可。
一刀背下去就行，也别拍成酱了。 适量就是自己喜欢的量。 封面图不是我拍的，今天忘记拍了，我爸做的可比这个好看多了，改天上图。 客官们看的开心~?