原料

鸡胸肉: 1块， 姜丝: 1小块， 酱油: 2勺， 料酒: 2大勺， 麻油: 几滴

步骤

1清洗好食材

2鸡胸肉切条，加入酱油料酒麻油腌制10分钟

3姜切丝

4热锅下油，鸡胸肉姜丝一起放入翻炒

5加一点水煮至鸡胸肉熟（水基本干了）

6转盘开吃

小技巧

因为下了很少油，所以放了一点点水去煮，水不能太多，不然收干时间太长，鸡胸肉容易老。