原料

虾: 100克， 大米: 200克， 培根: 100克， 香菇: 100克， 青椒: 1个， 胡萝卜: 半个， 香葱: 2棵， 盐: 1克， 生抽: 15毫升， 蒜: 1瓣， 食用油: 50毫升， 香油: 5毫升， 料酒: 10毫升

步骤

1这虾很新鲜，到家还冰冻着呢

2大米洗好用水泡30分钟后在用开电饭煲

3香菇洗干净热水煮透

4香菇切丁，培根切丁，虾切段

5锅底油，放葱，蒜炒香，加培根炒

6要把培根炒出香味，放入料酒

7加入香菇

8加入虾

9放生抽，盐

10加入胡萝卜

11最后放点香葱，香油

12在炒辅料时，把米先用电饭煲焖上

13最后把炒好的辅料加入到半熟的米饭里搅拌好继续焖

14熟后再把青椒丁加入米饭里搅拌均匀焖会

15装碗

小技巧

大米提前泡30分钟