上下两层的咖啡在冰咖啡中较有特色。
配方：薄荷蜜1盎司，鲜牛奶1盎司，香草冰淇淋1小球，鲜奶油1袋，热咖啡150毫升，巧克力彩针少量，冰块1杯 工具：咖啡炉，杯具，碎冰机，盎司杯，摇酒器，裱花袋
1、杯中先倒入薄荷蜜。 2、摇酒器中加入鲜牛奶、香草冰淇淋，加冰块至六分满，加咖啡至八分满，摇匀，倒入杯中。 3、再加碎冰至八分满，上加鲜奶油并撒上巧克力彩针，用小花装饰。