黄油: 30克， 朗姆酒: 2小勺， 椰蓉: 30克， 细砂糖: 30克， 低筋面粉: 10克
1准备用料
2将细砂糖和黄油倒入碗中，
3隔水加热，搅拌至融化，离火
4倒入朗姆酒，搅拌均匀
5筛入低筋粉
6倒入椰蓉
7搅拌成均匀的面糊
8用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
9放入烤箱，中层，160度，上下火，烤15分钟左右
10表面金黄，出炉
隔水加热的时候，只需将黄油融化即可，细砂糖不必完全溶化。或者，也可以用微波炉融化黄油。