鸡蛋: 2个, 牛奶: 200ml, 低筋面粉: 200G, 糖: 3勺, 盐: 半勺子, 蓝莓干: 适量
1取大碗,分出蛋黄直接加入面粉中,加入2勺糖、半勺盐拌匀!
2打蛋器打发蛋清,加一勺糖,打至能拉出尖角即可!
3将打发的蛋清倒入面粉混合中拌匀!加入蓝莓干拌匀即可!
4取平底锅,无需倒油,直接将面糊摊入锅中,摊成适当大小!