蓝莓pancake

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 200ml, 低筋面粉: 200G, 糖: 3勺, 盐: 半勺子, 蓝莓干: 适量

步骤

1取大碗,分出蛋黄直接加入面粉中,加入2勺糖、半勺盐拌匀!

2打蛋器打发蛋清,加一勺糖,打至能拉出尖角即可!

3将打发的蛋清倒入面粉混合中拌匀!加入蓝莓干拌匀即可!

4取平底锅,无需倒油,直接将面糊摊入锅中,摊成适当大小!


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