原料

纯牛奶100克: ， 淡奶油80克: ， 蛋黄3个: ， 白糖20克: ， 炼乳一勺（没有可不放，白糖增加30克）: ， 蛋挞皮10个:

步骤

11，做准备之前把蛋挞皮先拿出来。 2，牛奶和糖镉水加热至糖溶解。 3，然后加入蛋黄、炼乳、淡奶油一起搅打均匀。 4，液体不热就可以把蛋挞液倒进蛋挞里，8分多满的样子不要超过9分满。

2烤箱预热210度，中层烤大概20分钟左右，最后观察蛋挞上色有焦化的感觉就可以了。

3蛋挞配上水果也很美味哦！

小技巧

根据自己烤箱脾气自行调节温度。