原料

豆腐皮: ， 红辣椒: ， 青辣椒: ， 肉: ， 葱:

步骤

1豆腐皮切细丝（类似于土豆丝），青红辣椒都切末，肉切末。 量上，肉末=青椒末+红椒末=豆腐皮丝

2肉末加甜酱炒，然后加豆腐皮丝，辣椒末，加入适量盐和糖翻炒。中途加一点点水。

3加味极鲜翻炒，出锅加葱花。