咖喱块: 1盒， 咖喱粉: 1/3包， 纯牛奶: 1盒， 花生酱: 1勺（可不放）， 各种形状鱼蛋: 2斤
1先放油把蒜末爆香，放入切碎的咖喱块煮至溶化，再放入鱼蛋搅拌均匀，动作要快一点，否则很容易糊了。
2放清水淹过鱼蛋，水开后放入咖喱粉，慢火煮熟。中途要不断搅拌，防止粘锅；快熟时加入牛奶、少许生抽（调颜色）、适量糖和盐调味。
3起锅前加入花生酱煮至溶化，咖喱汁马上就会变粘稠，然后关火就好了。
咖喱粉基本上都是带辣的，买时要注意一下。如果不爱吃辣的可买不辣的。