低筋面粉: 200克， 黄油: 160克， 盐: 2克， 细砂糖: 80克， 杏仁粉: 40克
1牛奶和糖隔水加热到糖化开（一定要冷却后用）黄油软化到用手指可以插进去即可，然后用打蛋器打至变白（这一步很关键，打的好坏关系叫最后好不好挤）
2分次加入融化后的牛奶与糖打到有光泽，顺滑（一定要打好）
3加入过筛的低粉和杏仁粉，搅拌均匀。
4搅拌后的材料
5装入裱花瓶（要用上吃奶的力气挤）
6挤好的曲奇
7预热烤箱上下火130度（本烤箱偏高20度左右）烤到一上色即可关火
8出炉后的曲奇