原料

高粉: 55g， 低粉: 20g， 水: 45g（留5g自行增减哈。每种面粉吸水能力不一样）， 干酵母: 1g， 色拉油（玉米油橄榄油没味道的油都可以）: 5g， 馅料: ， 披萨酱: 适量（抹匀就行）， 马苏里拉芝士: 适量， 玉米豌豆番茄: 自己喜欢什么加什么哟，披萨就是这么任性

步骤

1酵母放水里融化。

2筛高低粉

3放色拉油

4全部和成一个光滑的面团

5放温暖处发酵至两倍大，约一小时，手指粘面粉戳洞不回缩即可

6发好的面团拿出揉几下。滚圆。盖保鲜膜松弛10分钟

7现在可以预热烤箱上下火180度。 擀圆放在披萨盘里，戳小洞。放预热好的烤箱（中上层）里五分钟。这样饼会更好吃。

8五分钟后拿出来抹披萨酱。撒芝士～

9放各种喜欢的材料～亲们可以自己发挥。但不是说越多越好。适量就好

10上下火中上层20分钟左右

11这样就好啦。～

小技巧

1.水多的食物需要翻炒一下去水。我的番茄就是炒了一下的。不然做出来的披萨会水水的 2.披萨盘要是不粘的。不然拿出来扯烂了，心会碎的。不是不粘的亲们就在模具上抹一点油。撒点粉就可以起到防粘的作用啦～