原料

草鱼: 一条， 番茄沙司: 一瓶， 醋: ， 盐: ， 白砂糖: ， 油:

步骤

1先把鱼处理好，然后切块，用油炸焦

2番茄沙司在锅里熬

3把炸好的鱼块倒在放有番茄沙司的锅里

4文火收汁

5出锅

小技巧

油要七成热 鱼要炸焦 外焦内嫩