原料
米饭: 300g, 软质乳酪: 40g, 鸡蛋: 1个, 青菜心: 200g, 百里香: 10g, 大蒜: 50克g, 酱油: 80ml, 橄榄油: 30ml
步骤
1把米饭洗好放入电饭锅,打一个鸡蛋进去,把软质乳酪切成小块放入,正常蒸饭即可,水需要比平时多加一些。
2把百里香的枝条去掉,备用
3将酱油或其他咸酱汁倒入煎锅中加热,并放入大蒜,洋葱碎提味,最后放入百里香,加热至快要沸腾即可。
4用橄榄油在炒锅中大火翻炒青菜心,加入少量食盐即可。
5用小碗盛米饭,然后扣入盘子做出造型,然后摆入青菜心,在米饭上撒一些黑芝麻做点缀,淋上百里香酱汁,这道菜就做好了。