圆生菜: 一颗， 蒜: 半颗， 姜: 两三片， 生抽酱油: 3勺， 耗油: 1勺， 香油: 3勺， 熟白芝麻: 少许， 食用油: 少许， 盐: 少许
1酱汁做法：蒜切丁，与生抽酱油，耗油，香油，白芝麻混合在一个小碗中，放锅蒸5分钟，或微波炉叮2-3分钟（直到蒜熟）
2姜切丝，生菜一片一片剥下，锅中烧水。待水开，放入姜，加入几滴食用油，少许盐，将生菜放入，煮半分钟与姜丝一起捞出，装盘。
3酱汁浇在生菜上即可
酱汁不宜微波时间过长，容易干掉。一般2分半左右，闻到香味即可。