原料

核桃3个 燕麦适量 花生适量（根据个人喜好） 黄豆（豆浆机里的一小杯） 牛奶1袋 西米适量 草莓1颗

步骤

1、前一天晚上将黄豆和燕麦泡上。 2、第二天黄豆泡好，即可开始制作，将燕麦、核桃、花生、黄豆、牛奶和适量水倒入豆浆机中，开始制作。 3、开始煮西米：将锅里的水煮沸，然后倒入适量西米煮两分钟，不断搅拌，然后关火盖上锅盖焖15分钟。 4、焖好后将西米捞出，用凉水冲，将上表面粘液洗掉，然后继续放置在沸水中煮两分钟，再关火焖15分钟西米就煮熟了，将西米捞出，盛入杯子中。 5、将豆浆机煮好的东西过滤，过滤好后放入盛有西米的杯子中，放上一颗切好的草莓即可。

小技巧

1、煮西米的时候一定要将粘液洗净，不然涩涩的影响口感。 2、黄豆、燕麦最好要提前泡好，不然豆浆机寿命会变短。