猪蹄: 半边， 黑豆: 随意， 白糖: 少许， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 少许， 姜: 3-4片， 蒜头: 4-5粒， 八角: 1个
1黑豆提前洗净浸泡（老公说自家种的豆有颜色都不怕，至少不用担心染色的）
2猪蹄洗净焯水，放高压锅加糖，生抽，蚝油，盐腌5-10分钟
3腌制好后加入八角，蒜头，姜片，黑豆，再加入适量水，盖盖开火（从开火开始算，上大汽后转小火总22分钟，主要还是看猪脚有多少）
4满满的豆香味