原料

鸡蛋: 3个， 火腿肠: 一根， 小葱: 一根， 面粉: 一汤勺， 盐: 少许

步骤

1火腿切丁。小葱切成葱花，

2容器里打入鸡蛋，用筷子搅拌

3半把火腿丁，喝葱花放入鸡蛋液里搅拌

4蛋液里面放入一汤勺面粉，搅匀

5在放入两汤勺水，一定要搅匀了，不要有面疙瘩

6放入半勺盐，切记一定要少放

7放上炒锅，里面放入油，加热

8蛋液顺着画圆的方式倒入锅内

9煎至两面金黄，出锅

10晾凉，

11切成三角小块，依照个人口味可以放番茄酱，沙拉酱，装盘即可

小技巧

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