低筋面粉: １００克， 椰蓉粉: １００克， 蛋: １个， 色拉油: ４５克， 糖: ３０克， 泡打粉: １／４ＴＳＰ， 小苏打粉: １／８ＴＳＰ， 葡萄干: 适量
1蛋打散、加入糖，搅拌至色浅，再分三次加入色拉油，边加边搅拌均匀
2筛入低粉、泡打粉、小苏打粉，再加入椰蓉粉
3用刮刀和均匀，就成这样的面团，醒二十分钟
4取一小块，搓圆，用食指在中间按下去，在小窝处放一粒葡萄干，烤箱预热１７０度，烤１５分钟