原料
味噌: 50g, 酸奶: 100g, 鸡胸肉: 一块, 杏鲍菇(或别的菇都可以~): 适量, 葱丝: 一小把, 料理酒: 一汤匙
步骤
1将鸡胸肉用叉子戳戳戳戳满小孔,然后把酸奶和味噌充分混合后连肉肉一起装入保鲜袋~放置冰箱保鲜层半天到一天~~~~
2把腌好的鸡肉从冰箱里取出。小心的把肉拿出来,酱汁记得留下!!!
3上锅热油煎鸡肉!小心不要被溅出的油烫到哦~
4加料理酒和蘑菇,盖上盖子,喜欢偏甜口味的可以在这一步撒些糖~【没错我是甜党(・ω・)ノ
5剩余的酸奶味噌终于有用武之地啦~~~一大勺浇上去香味瞬间冲出来有木有!!
6装盘开吃!
7我用的是白味噌,颜色会淡一些。口味也很醇厚~鸡肉超级软,饱满多汁~好吃!