原料
低筋面粉: 130g， 可可粉: 15g， 泡打粉: 3g， 糖粉: 15g， 盐: 一小撮， 黄油: 15g， 蛋黄: 一个， 淡奶油: 100ml左右
步骤
1黄油软化和糖粉，盐，蛋黄搅拌均匀
2筛入面粉、泡打粉、可可粉，用手搓成油酥粒的状态。
3加入淡奶油，搅拌成均匀的面团。我的面团和出来是非常非常软的那种
4用手团成小球，放在烤盘里
5烤箱预热到190度，烤20分钟左右。
小技巧
1.这款甜点不甜，喜欢甜的可以再加点砂糖。 2.面团很稀，基本不成形，嫌用手团成球不方便的话可以借助勺子。 3.喜欢巧克力浓郁的可以再多加点可可粉。 4.淡奶油最后慢慢放，别一次100ml全放进去了。 5.面团切记不要过分搅拌，否则就不松软了。
