龙虾: 只， 大蒜: 瓣， 姜: 片， 生抽: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 鸡精: 适量， 料酒: ， 蚝油: ， 蒜汁: ， 大料: ， 桂皮: ， 香叶:
1小龙虾一定要活的，清洗干净
2油炸，炸到出香味
3炸过的小龙虾控油
4葱姜蒜花椒大料桂皮炒一下
5加入小龙虾翻炒，倒水（没过虾），加入盐，蚝油，糖，生抽，料酒，蒜汁，五香粉。煮熟装盘。
6不辣，但很好吃
想要入味，必须油炸，汤多放盐，最好能做好了浸泡一会。