蚕蛹: 一斤， 蒜苔: 二两， 味极鲜: 一勺， 盐: 适量， 醋: 两勺， 糖: 一小勺
1蚕蛹放开水煮熟
2用剪刀剪开，取出体内黑色硬块，用少量油，炒干外皮水分。
3蒜苔切丁，用开水轻烫捞出
4加入味极鲜，醋，糖，拌匀即可
喜欢吃辣的可加辣椒面，用热油泼上，和以上调料拌匀。