香亭: ， 豆腐干: ， 美人椒: ， 盐: ， 生抽:
1香亭摘取花朵洗净切成寸段备用
2将豆腐干洗净切成粗条，美人椒切丝备用
3锅中烧热油，将豆腐干&香亭下入翻炒一分钟，下入美人椒、盐、生抽搅拌均匀即可出锅
据营养专家介绍说，韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，据中医药学介绍韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。