洋葱: 一个， 鸡蛋: 一个， 面粉: 适量， 淀粉: 适量， 植物油: 适量， 黑胡椒 盐: 适量， 沙拉酱 番茄酱: 适量
1把洋葱切圈撒上适量盐和胡椒粉。
2用筷子夹洋葱圈放入打散的蛋中，裹一层蛋液，然后放入装有淀粉的碗里裹层淀粉。
3夹出洋葱圈，再次放入蛋液中裹层蛋液，然后再放入装有面粉的碗里裹层面粉。
4把油烧热，将裹好的洋葱放入热油中，等到表面金黄即可夹出，放入漏勺。待油沥干，就可以摆盘了。挤上爱吃的番茄酱或者沙拉酱。
5把鸡蛋打散，用两个碗分别装好适量的淀粉和面粉待用。
因为家里没有面包糠所以用面粉试试，看小森好像没裹面包糠也能炸。 晚上做了个剁椒金针菇，爸爸用汤汁做的蘸酱。老干妈下次也可以试试。哈哈哈哈