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原料
杏仁粉: 4Tbsp, 椰子粉: 3Tbsp, 鸡蛋: 大的1个,小的2个, 意大利香料: 1Tsp, 马苏里拉芝士: 1 1/4Cup, 车打芝士: 4片, 火腿: 5片, 盐: 适量,根据口感, 黑胡椒: 适量,根据口感
步骤
1烤箱预热至200度,预备所有材料。
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2用你觉得方便的方式融化马苏里拉芝士(微波炉、小锅、隔水…)
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3把所有干粉料混合在一个大碗中,逐步加入融化好的马苏里拉芝士,稍凉一会,加入鸡蛋和成面团
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4将面团放在一张烘培纸上
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5在面团上再加一张烘培纸,用擀面杖擀成面皮
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6将火腿和芝士叠加放在面皮中间,大约10公分宽
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7用Pizza到在面皮边缘划出几道印
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8将面皮边缘把火腿和芝士包裹起来,放入预热好的烤箱烤20分钟,或直至烤至金黄色。
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9烤好后切开,分成4份
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10香酥口感
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11用Pizza刀切割
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小技巧
4份,每分热量热量322卡,脂肪22克,净碳水5克,蛋白质22克