原料

盐: ， 生抽: ， 娃娃菜: ， 木耳: ， 蚕豆: ， 老豆腐: ， 火腿肠: ， 肉丝:

步骤

1木耳泡发切片备用，娃娃菜切段备用，火腿肠切片备用，肉切丝备用。

2锅内放适量油，比炒菜稍多点。老豆腐切块平铺锅内，小火煎至两面金黄，捞出备用。

3肉丝下锅炒一会，然后放木耳，娃娃菜，蚕豆炒一会，放入煎好的老豆腐加生抽(生抽多放的就不用放盐了哦)，盐，炒一会，放入一点水，盖锅煮2到4分钟.开盖，放入火腿肠再炒一小会，关火，装盘。