鸭梨: 2-3个， 砂糖: 120g， 干白酒或者餐后甜点酒: 175ML， 水: 270ML， 巧克力: ， 谈奶油:
1把梨用苹果刀削皮保持完整
2把砂糖、干白、水混合放进锅里煮开
3放入梨，小火煮至梨变软，变透颜色。取出晾凉
4巧克力隔水融化，加入谈奶油混合。
5摆盘撒糖粉也可以
削梨皮一定都顺一个方向，不要转圈削，梨子保持完整