核桃: 6个, 鸡蛋: 2个, 低粉: 200克, 糖粉: 20克, 蜂蜜: 适量, 黄油: 70克
1核桃取出擀碎,放在一边备用,追求口感的话可以先总烤箱烤一下,会更加酥脆。
2黄油放室温软化,先加糖粉搅拌均匀,然后放入鸡蛋继续搅拌,筛入低粉,核桃,揉成面团。
3擀成片状,用喜欢的模具刻成不同的造型,摆在烤盘上。
4烤箱170度预热10分钟,之后上下火190度烤15分钟,期间最好一直观察饼干的上色情况,防止烤糊。
1、20克的糖粉确实有点少了,虽然放了蜂蜜,不过这样烤出来的饼干没有甜味,喜欢甜食的筒子们可以依照个人口味多加些糖。