不得不说酪梨这个东西真是罪恶,超级高的热量让所有减肥的姑娘们退避三舍。小小的100g居然有140大卡的热量以及23g的脂肪,不过经过俺地调查基本确定都是不饱和脂肪。其实这个东西非常地营养,补脑,女同志还补胸。所以偶尔喝喝吃吃还是不错的。 说到这个酪梨奶昔,是从某家越南面店老板Tim手里学来,经过改良让我觉著不那么肥的一个。好喝的简直就是让正在减肥的我喝了想流泪不喝更想流泪。
4人份:酪梨1颗,脱脂牛奶240毫升,冰块360毫升,无卡代糖1.5克(如果正常糖应该要3-4大勺,酌量添加)
1、重头戏是Avocado的切法。首先用刀沿着酪梨切一圈,然后手把著两半一拧就开了。这是因为酪梨的核是很圆的圆形。然后用刀用力往核上一砍,就可以把核带出来。 2、用勺子,或者小刀演着皮切,一边切一边转。就把皮脱下来了。剩下两坨油油的酪梨肉 3、把所有材料放到搅拌机,搅。搅一分钟,停一下用勺子稍微搅搅把冰奶弄匀,然后继续用搅拌机搅重复此动作直到均匀为止。当然如果家里有奶昔机器就不用这么麻烦了嘿嘿。