上海青(又名上海白菜): 1棵
1取上海青(又名上海白菜)一棵,切下菜头
2用剪刀把菜头的叶片修剪成花瓣状
3修剪后的上海青呈莲花状,焯水过后颜色更青绿,把玩手中爱不释手。
若没有上海青亦可取其它类似的青菜代替。