原料
老椰子: 1个， 冰糖: 120克， 水: 适量
步骤
1椰子打开倒出椰子水，用各种能想到的方法把椰子砸开
2剥下硬硬的椰壳，椰肉切成薄片（越薄越香）
3冰糖加水煮化，切好的椰肉倒进冰糖水里开始煮 （水量以稍微盖过椰肉）
4水快要干时就开始搅拌，以防糊了，等到糖水开始粘稠 关火?转移到面包机中
5面包机开启肉松模式（一定要肉松，果酱模式会导致受热不匀）
6炒好之后倒出晾凉，又香又脆还无添加的椰子片就做好了
小技巧
我用的是东陵的面包机，在肉松模式设定的时间上减了10分钟，出来是刚刚好的焦黄色，时间可以根据自己的面包机来缩减
