原料

土豆: 2个， 油: 适量， 盐……: 适量， 切片器: 1把

步骤

1土豆洗净去皮，切片器准备好～

2用切片器切成薄片(也可用刀切成同样的厚度)～

3土豆片装盆用凉水浸泡一会，多洗几遍洗去淀粉(水稍微清澈)～

4捞出晾控干水分～

5锅内倒适量油，待油温热时放入土豆片转中小火炸(不时的翻动翻动，不要炸糊啦)～

6炸至两面金黄捞出控油，撒上自己喜欢的料粉装大容器颠几下即可～

7撒些盐就是原味薯片～

8撒些番茄粉就是番茄味薯片～