香椿炒蛋(世间最美味的鸡蛋料理)

原料

鸡蛋: 3只, 香椿: 3小棵, 盐: 适量, 生抽: 适量, 十三香粉: 适量, 香油: 两滴, 食用油: 适量

步骤

1香椿洗净控干水分,切成8mm的小段。鸡蛋打散

2鸡蛋液里加入所有调味料,打匀。

3加入香椿碎,轻轻翻拌。

4锅里加入油,滑入蛋液,待基本成型后搅拌。礼成。

小技巧

加入十三香粉是为了去掉鸡蛋的腥气,我家做饭习惯。可省略


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