鸡蛋: 3只, 香椿: 3小棵, 盐: 适量, 生抽: 适量, 十三香粉: 适量, 香油: 两滴, 食用油: 适量
1香椿洗净控干水分,切成8mm的小段。鸡蛋打散
2鸡蛋液里加入所有调味料,打匀。
3加入香椿碎,轻轻翻拌。
4锅里加入油,滑入蛋液,待基本成型后搅拌。礼成。
加入十三香粉是为了去掉鸡蛋的腥气,我家做饭习惯。可省略