健身族南瓜汤

原料

南瓜: 一颗, 生Lentil: 2把, 熟豆子: 1罐, 葱姜蒜: 1小堆,切碎, 菠菜叶子: 2把, 鸡汤(鲜的或用鸡粉调的都行): 6cups

步骤

1葱姜蒜切碎

2lentil洗干净

3我用的胡桃南瓜,啥南瓜都行

4南瓜切片放大盆里,加盐胡椒油拌匀

5425度烤10分钟,不用翻面

6烤好是这样,但是在烤的同时别闲着,准备下一步的汤

7葱、姜、蒜、lentil油锅爆香

8加入6杯鸡汤,中火熬10分钟

9南瓜凉凉去皮

10汤里加入南瓜、豆子,我这次用的黑豆,盖锅盖熬10-15分钟,直到南瓜黏糊了

11打开锅盖,关小火,用铲子把南瓜铲小块

12关火,扔一把菠菜叶子

13拌匀

14装碗后可以加一撮碎洋葱


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