红小豆: 300克， 水: 共需约600克， 红糖 180克: ， 刮刀一个 不粘锅一个:
1将赤小豆洗干净，放入锅中大火蒸半小时，注意锅中水要适量，不要糊锅底，红小豆少加一点水在盘底
2另起锅，红糖加入200克水中，煮到完全融化，注意不断搅拌
3将煮过的红豆加入锅中，加入两倍水，大火煮至沸腾，转小火炖30分钟，反复搅拌几次
4将红糖水加入煮红豆的锅中，小火，因为没加油，所以需要不停搅拌，直至红糖与红豆完全融合，且水分完全吸收，大约需要30分钟。
5关键一步开始啦！在锅中用刮刀沿着锅的弧度，将红豆碾碎，对比一下，是不是很神奇！不需要料理机哦，出锅啦，超好吃(“･ω･)“嘿
6晾凉，放入 保鲜，就可以安心待用啦！