原料

鲍鱼汁: 适量， 蜂蜜: 少许， 熟芝麻: 适量， 胡萝卜: 半根根， 西兰花: 适量， 洋葱: 半个， 肥牛: 300克， 蚝油: 适量， 水: 适量， 米饭: 一碗， 淀粉: 少许， 酱油: 少许， 盐: 少许

步骤

1准备食材。

2胡萝卜切片，洋葱切丝。

3用热水加少盐焯烫胡萝卜，捞出备用。

4热水加少盐焯烫西兰花，煮熟后捞出备用。

5焯烫肥牛片，去除血水。

6将洋葱和牛肉片放入勺内翻炒，倒入少许的酱油炒匀。

7勺内加入鲍鱼汁蚝油汁蜂蜜和水淀粉，熬成粘稠的酱汁。

8在碗内底层放入一碗米饭，放上肥牛片后浇酱汁，摆上焯烫好的西兰花和胡萝卜片，均匀的撒上芝麻即可。

9成品图。

10成品图。