白巧克力: 70克， 覆盆子果汁冰糕: 4勺， 草莓: 250克， 海盐焦糖曲奇饼干: 4个
1将白巧克力分成小碎块，放入碗中，在锅中隔水加热融化。
2然后将融化的白巧克力酱均匀涂抹在曲奇饼干的顶部。
3将草莓切成小块，放在曲奇饼干的巧克力涂层上，然后放上一勺覆盆子果汁冰糕即可。
覆盆子果汁冰糕sorbet，是一种经典的西式甜品，是将新鲜覆盆子冷藏至结冰后磨成沙冰，不含牛奶的成分，且不额外添加糖分。在这道小甜品中也可用覆盆子冰淇淋代替。