茼蒿: 半斤， 蒜: 5瓣， 酱油: 适量， 醋: 适量， 葵花油: 适量， 姜片: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 十三香: 适量
1茼蒿切段，姜切片 蒜切碎，葱切片备用。
2葱姜下油锅爆香，然后放茼蒿煸炒，炒至茼蒿变软，放酱油盐蒜煸炒，出锅前放醋出锅！
3装盘，就可以吃香喷喷的清炒茼蒿啦
1、蒜一定要够量，否则味道不够 2、茼蒿很好熟的因为本人喜欢吃炒烂糊的，所以都翩炒的时间久 3、不喜欢茼蒿原味的可以放适量的蚝油，酱油和蚝油要后放，要不然茼蒿的颜色就会变深！