原料

香芹: ， 茶干丝: ， 胡萝卜丝: ， 生抽、蚝油、糖、盐、小磨麻油、醋:

步骤

1香芹去叶去根去老茎，洗净入开水焯烫几分钟，不能过熟！切短碎！

2茶干丝入开水焯烫片刻，去掉卤味。胡萝卜刨丝。

31、2混合，加生抽，少许盐、糖、蚝油、醋，麻油拌匀即可，口味可根据各人喜好酌情加入。