原料

中筋面粉: 1/2 杯， 全麦面粉: 1/2 杯， 黑麦粉: 1/4 杯， 白砂糖: 1 tbsp， 原味酸奶: 1/2 杯， 牛奶: 1/2 杯， 喂养剩下的天然酵种（水粉100%）: 1/2 杯， 鸡蛋: 1 个， 植物油/融化的黄油: 2 tbsp， 盐: 3/8 tsp， 小苏打: 1/2 tsp

步骤

1三种面粉、糖混合均匀，牛奶和酸奶混合均匀后加入面粉中，加入天然酵种，拌匀后密封冷藏。

2第二天早上取出，与鸡蛋、油、盐和小苏打混合均匀。

3华夫饼模充分预热，每次取约2/3杯面糊，小火每面5分钟左右。